스테비아, 알룰로스, 에리스리톨 등 설탕 대체 감미료 종류 및 주의할점
설탕 대체 감미료 종류와 주의할점 설탕을 대체할 수 있는 다양한 대체 감미료가 쏟아져 나오고 있습니다. 당뇨병 환자와 다이어트가 필요한 사람들에게 열량이 낮고 혈당 지수가 없는 대체 감미료는 말 그대로 꿀템인데요. 오늘은 시중에 알려진 설탕 대체 감미료의 종류와 종류별 하루 섭취량 및 섭취 시 주의할 점 등을 알아보겠습니다. 설탕 대체 감미료란? 설탕 대체 감미료란, "대체 당"이라고도 하며 설탕 대신 사용 가능한 달콤한 맛의 감미료를 말합니다. 현재 식품의약품안전처에서 인정한 감미료는 22가지로 종류는 다음과 같습니다. 감초추출물, 네오탐, 이소말트, 글리실리진산이나트륨, D-소비톨, D-자일로스, 락티톨, D-소비톨액, 자일리톨, D-리보오스, 수크랄로스, 토마틴, 만니톨, 스테비올배당체, D-말티톨..
건강정보
2022. 7. 6. 07:57