요즘 대세 제주 기념품, 제주감귤타르트

아는 지인으로부터 제주 감귤 타르트를 선물 받았다. 제주야 워낙에 살 것 많은 동네라지만 그래도 내 기억 속 대표적인 제주의 기념품은 감귤 초콜릿이었다.

시간이 흐르며 제주 감귤 초콜릿도 여러 형태로 변주 되었는데, 이를테면 과자 토핑이 들어간 크런치 형태의 초콜릿이나 말린 감귤에 화이트 초콜릿을 바른 형태 등이 있다. 새로운 기념품이 나올 때마다 육지 사람들 사이에 소소하게 화제가 되었는데 그것은 대체로 맛도 좋고, 모양도 예뻤기 때문이다.

최근 알게 된 감귤 타르트 역시 제주 특산품, 감귤을 베이스로 한 디저트인데 그 맛과 모양이 꽤나 훌륭하여 소개해보려고 한다.

박스를 보아하니 수상 경력도 있는 제품이었다. 2018년 제주관광특산품 어워드에서 인정을 받았었나 보다. 그리 멀지 않은 과거이기에 맛과 품질에 신뢰가 간다.

한 박스에 총 12개가 들어있고 감귤 농축액이 사용된 것 갵다. 박스 색깔이 검정인데 나름 프리미엄 디저트 선물로 브랜딩을 하고 싶었던 것 같다.

영양정보는 이렇다. 총 12개에 총 내용량이 120g이니, 타르트 하나 당 10g이고 열량으로 따지면 대충 40 칼로리 내외가 되겠다.

감귤 타르트는 개별 소포장 되어있다. 하나씩 까서 먹도록 되어있는데 쓰레기가 많이 발생한다는 단점을 제외하면 오래 두고 먹기에도 좋고, 나눠 먹기에도 좋은 게 개별 소포장이다. 포장지에서도 제주 기념품 느낌이 흘러 넘친다.

제품 박스에 있던 제주 감귤타르트와 실제 제품을 비교해 보았다. 당연히(?) 박스에 있던 타르트 보다는 실제가 훨씬 작다.

크기는 대략 이 정도. 손이 꽤 작은 편인데도 내 손바닥 하나를 다 못가린다. 빅파이 크기 정도 되는 듯하다. 타르트의 파이 부분이 말랑한 쿠키일 줄 알았는데 생각보다 딱딱했다.

파이 부분은 버터향이 나는 단단한 쿠키로 이뤄져 있고, 중앙에는 감귤 향이 진하게 나는 감귤 잼이 들어가 있었다. 표면이 반짝반짝 광택 나는 것을 보니 설탕이 꽤 들어간 듯하다.

한 입 먹어보니 새콤한 감귤 잼 맛이 강하게 느껴진다. 새콤한 감귤 맛이 강해서 버터맛 쿠키 파이가 상대적으로 덜 느껴진다. 나름 조화롭다. 잼의 식감은 후렌치파이의 잼처럼 쫀득쫀득한 식감이다. 약간 이에 달라 붙는다.

버터향 쿠키에 감귤 잼이 넉넉하게 발라져있다. 바로 위에서 단면도 공개했지만 잼의 두께도 꽤 있는 편이라 감귤타르트라는 타이틀에 맞게 감귤 맛이 강한 디저트였다. 새콤달콤하면서도 고소한 쿠키와 어우러져 쉽게 질리지 않는 맛이었다.

 쿠키가 조금만 덜 딱딱했더라면, 타르트에 좀 더 가까웠을 것 같다. 먹어보니 타르트 보다는 감귤 잼 쿠키 느낌이 강했다.

그렇지만 맛있는 것은 인정! 지인 선물용으로 사줄 마음있으며, 받는 입장에서도 기분 좋은 선물이었다.