아니, 치킨을 잘 안 사먹었더니 치킨 브랜드도 메이저 말고는 잘 몰랐는데 최근 '후참' 이라고 불리는 치킨 브랜드를 접해서 소개해보고자 한다. (광고 아니고 기냥 쓰고 싶어서 쓰는 리뷰)
우선, 봉지에 그려진 하하가 시선 강탈한다. 브랜드 명도 뭔가 되게 직관적이다. "후라이드 참 잘하는 집"이라니. 근데 봉지에는 또 "양념도 잘하는 집"이란다.
그냥 치킨 잘하는 치킨 집 느낌이다.
구성요소다. 후라이드, 양념, 간장 3가지 맛을 모두 주문했다. 치킨 양이 많은 것에 비해 치킨 무가 소박하다.
후라이드 참 잘하는 집의 후라이드 치킨이다. 튀김 옷이 굉장히 얇다. 옛날 치킨 느낌이 난다. 왠지 담백한 맛일 것 같다.
닭다리 뜯어보니 역시 맛있다! 튀김 옷은 얇지만 크리스피 하고 짭잘했다. 튀김 옷이 맛있었다. 그렇지만 살코기는 조금 밋밋한 느낌이었다. 야들야들 촉촉하긴 했지만 염지가 안 된 건지 내 입이 짠 건지 조금 심심한 느낌.
(후라이드는 진짜 비비큐 미만 잡이다.. 그 백퍼센트 만족스러운 맛을 대체할 수가 없다.)
양념치킨을 먹어보기로 한다. 익숙한 양념 냄새다. 개인적으로 양념은 대부분의 치킨 집이 다 비슷한 맛인 것 같다. 후라이드 참잘하는 집 양념 역시 특색은 없다.
그렇지만 튀김옷 얇고 바삭해서 양념이 적당리 스며들어 느끼하지 않고 맛있었다.
간장치킨... 음.. 간장 양념이 맞기는 한데.. 교촌의 찐하고 깊은 맛도 아니고 음. 간장이 맞기는 하다. 간장 치킨이라고 할 수는 있겠다. 뭐라고 표현할 말이 없네.
맛 없는 게 아니라 그냥 JUST 간장 치킨이다. 안 냄기고 다 먹었다. 맛있다고 칭찬하고 싶지는 않다. 그냥 그러고 싶은 맛이다.
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