์ ๋ ฅ ์ด๋์ ํด์ผํ๋ ์ด์
์ ๋ ฅ์ ์์๊ท ํ์ ๋งํฉ๋๋ค. ์ฝ๊ฒ ๋งํด ์์ผ๋ก ๋ฌผ๊ฑด์ ์ฅ๊ณ ์ ์งํ ์ ์๋ ํ์ ์ ๋ ฅ์ด๋ผ๊ณ ํ๋๋ฐ์. ์ ์์ ๋๋ ๊ฐ๊ณผํ๊ธฐ ์ฌ์ด ์ ๋ ฅ์ด์ง๋ง ๋์ด๊ฐ ๋ค์๋ก ์์๊ท ํ์ด ์ฝํด์ ๋ฌผ๊ฑด์ ์ง๋ ๊ฒ์ด ์ด๋ ค์์ง๋ฉฐ ์ด๊ฒ์ด ์ผ์์ํ์๋ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๊ฒ ๋ฉ๋๋ค. ์ ๋ ฅ ๋ํ ๋ค๋ฅธ ํ์ฒ๋ผ ๊พธ์คํ ์ด๋์ ํด์ผ ์ ์ง๋๊ณ ๊ฐ์ ๊ฐ๋ฅํ ๊ทผ์ก์ ํ์ ๋๋ค. ์ค๋์ ๋์ด๊ฐ ๋ค์๋ก ์ค์ํด์ง๋ ์ ๋ ฅ ์ด๋๊ณผ, ๋ํ์ ์ธ ์ ๋ ฅ ์ด๋๊ธฐ๊ตฌ์ธ ์ ๋ ฅ๊ธฐ์ ํจ๊ณผ์ ๋ํด ์์๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค.
1. ์ ๋ ฅ ํฅ์์ ์ํ ์ด๋๋ฐฉ๋ฒ
์ ๋ ฅ์ ์ผ์๊ณผ ๋ง๋ฟ์ ํ์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ด๋ ์ญ์ ์ผ์์์ ์ฝ๊ณ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ํ ์ ์๋ ๊ฒ์ด ํน์ง์ ๋๋ค. ๋ถ์ก์ ๋งค๋ฌ๋ฆฌ๊ณ , ๋จ๋จํ๊ฒ ์ฅ๊ณ , ์ก์์ ์ฅ์ด ์ง๊ณ ๋ฑ ํ์ ์ ๋ ฅ์ ์ฌ์ฉํด ์ํํ๋ ์ผ๋ค์ ์ด๋์ผ๋ก ์นํ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค.
(1) ์๊ฑด์ง๊ธฐ
โ ์ค๋น๋ฌผ: ์๊ฑด, ๋ฌผ
โก ์ด๋ ๋ฐฉ๋ฒ:
- ์๊ฑด์ด ์ ์ ๋๊น์ง ๋ฌผ์ ํน ์ ์ ๋ค.
- ์๊ฑด์ ์์ชฝ ๋์ ์ก๊ณ ์์ชฝ์ด ์ํ์ด ๋๋๋ก ํ๋ค.
- ๋์ ์ก๊ณ ๊ฐ ์์ ๋ฐ๋ ๋ฐฉํฅ์ผ๋ก ์์ง์ฌ ์๊ฑด์์ ๋ฌผ์ ์ง๊ธฐ ์์ํ๋ค.
- ๋ ์ด์ ๋ฌผ์ด ๋์ค์ง ์์ ๋๊น์ง ์๊ฑด์ ์ง ๋ค.
- ์๊ฑด์ ๋ค์ ์ ์ ๋ค๋ฅธ ๋ฐฉํฅ์ผ๋ก ์๊ฑด์ ๋นํ์ด ์ง ๋ค.
- ์ด ๊ณผ์ ์ 3ํ ์ด์ ๋ฐ๋ณตํ๋ค.
(2) ๋ค๋ฒจ์ฅ๊ณ ๊ฑท๊ธฐ
โ ์ค๋น๋ฌผ: ๋ค๋ฒจ(1~3kg ์ง๋ฆฌ)
โก ์ด๋๋ฐฉ๋ฒ:
- ์ ์์ผ๋ก ๋ค๋ฒจ์ ๊ฐ๊ฐ ํ๋์ฉ ์ฅก๋๋ค.
- ์์ ๋ฐ๋ผ๋ณด๊ณ ์ง๋ฆฝ ์์ธ๋ฅผ ์ ์งํ๋ฉด์ ํ ๋ฐฉํฅ์ผ๋ก 10๊ฑธ์ ์ด์ ๊ฑท์ต๋๋ค.
- ๋์์์ ๋ค์ ์์์ ์ผ๋ก ๋์๊ฐ๋๋ค.
- ๋ค๋ฒจ์ ์ฅ๊ณ ๊ตฌ๊ฐ์ ๋ฐ๋ณตํด์ ๊ฑท์ต๋๋ค.
(3) ์ ๋ ฅ๊ธฐ ์ฌ์ฉ
โ ์ค๋น๋ฌผ: ์ ๋ ฅ๊ธฐ
โก ์ด๋๋ฐฉ๋ฒ:
- ์ด๋๊ธฐ๊ตฌ๋ฅผ ์์๊ท์ ์ฅ๊ณ ๊ฐ๋ฅํ ๋ฒ์ฃผ๋งํผ ์ธ๊ฒ ์ฅก๋๋ค.
- ์ฝํ ๊ฐ๋๋ถํฐ ๊ฐํ ๊ฐ๋๊น์ง ๊ฐ๋ฅํ ๊ฐ๋๋ก ์ฌ๋ฌ๋ฒ ๋ฐ๋ณตํฉ๋๋ค.
2. ์ ๋ ฅ์ด ์ค์ํ ์ด์
์ ๋ ฅ์ ํ์ ํค์์ผ ํ๋ ์ด์ ๋ ๋ค์ํ ์ผ์ ์์ ์ ์ ์ฉํ๊ฒ ์ฌ์ฉ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค. ์ผ์์์ ๊ฒช๋ ๋ถํธ์ด ์ค์ด๋ค๋ฉด ์์ฐ์ค๋ฝ๊ฒ ์ถ์ ๋ง์กฑ๋๊ฐ ๋์์ง ๋ฟ ์๋๋ผ ์ ๋ฐ์ ์ธ ๊ทผ๋ ฅ๊ณผ ์ง๊ตฌ๋ ฅ ํฅ์์๋ ์ํฅ์ ๋ฏธ์นฉ๋๋ค. ๊ท ํ์กํ ์ ๋ ฅ ์ด๋์ ๋ชธ๊ณผ ๋ง์์ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ ์งํ๋๋ฐ ๋์์ด ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๊พธ์คํ ๊ด๋ฆฌ๊ฐ ํ์ํฉ๋๋ค.
๋์ด๊ฐ ๋ค์ด์๋ ์ ๋ ฅ์ด ์ผ์ ์์ค ์ ์ง๋ ๊ฒฝ์ฐ ์ฐ๋ฆฌ๋ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ ์ทจ๋ฏธ์ ๋ ์ , ์ผ์์ ๋๋ฆด ์ ์์ต๋๋ค.
- ๋ฌด๊ฑฐ์ด ์ฅ๋ฐ๊ตฌ๋ ๋ค๊ณ ์ฎ๊ธฐ๊ธฐ
- ์์ด๋ฅผ ์์์ ์ด๋ํ๊ธฐ
- ๊ณจํ์ฑ๋ฅผ ๊ฝ ์ฅ๊ณ ํ๊ป ์ค์ ๋ ๋ฆฌ๊ธฐ
- ๋ฑ์ฐ์คํฑ์ ์ฅ๊ณ ์์ ๋กญ๊ฒ ๋ฑ์ฐํ๊ธฐ
- ํ ๋์ค์ฅ์์ ํ ๋์ค ๋ผ์ผ ํ๋๋ฅด๊ธฐ
- ํฌ์ค ๋ฑ ์์ฒด ๊ทผ๋ ฅ์ด๋ ์ํํ๊ฒ ํ๊ธฐ
3. ์ ๋ ฅ๊ธฐ ํจ๊ณผ ๋ฐ ์ ๋ ฅ๊ธฐ ์ถ์ฒ
์ ๋ ฅ๊ธฐ ์ข ๋ฅ๋ ๋ค์ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๊ธฐ๋ฅ๊ณผ ์์ ์ด ์ํ๋ ์ด๋ ๋ถ์์ ์๋ง๋ ์ ๋ ฅ๊ธฐ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ์ ๋ ฅ๊ธฐ๋ง๋ค ๋ด์ธ์ฐ๋ ๊ฐ์ ์ด ๋ค๋ฅด๋ ์ฌ๋ฌ๊ฐ์ง ์ ๋ ฅ๊ธฐ๋ฅผ ๋น๊ตํด๋ณด๊ณ ๊ตฌ๋งคํ์๋ ๊ฒ์ ์ถ์ฒํฉ๋๋ค.
๋ฌด์์ ๊ฐ์ฝ์กฐ์ ์ ๋ ฅ๊ธฐ
โ ์ฃผ์ ๊ธฐ๋ฅ
- ๊ฐ๋ ์กฐ์ ๊ฐ๋ฅ(5~60kg๊น์ง)
- ์๋ ์นด์ดํ
(์ต๋ 99ํ๊น์ง)
- ์์ก์ด ์ค๋ฆฌ์ฝ์ฒ๋ฆฌ๋ก ๋ฏธ๋๋ฌ์ง ์์
โ ์ฃผ์ ํจ๊ณผ
์์๊ท๋ฅผ ์ ์๋ค ํ๋ค ํ๋ ๋์์ ๋ฐ๋ณตํ๋ฉฐ ์๋ชฉ๊ณผ ํ์ ํ์ ๋จ๋ จํ ์ ์์ต๋๋ค. ํนํ ํ๊ทผ์ก(์ ์๊ทผ) ๊ฐํ ํจ๊ณผ๊ฐ ์์ด ์๊ฐ๋ฝ๊ณผ ์์๊ท, ์๋ชฉ ๋จ๋ จ์ ์ข์ต๋๋ค.
๐ ์นด์ดํธ๊ทธ๋ฆฝ ์์๋ณด๊ธฐ ๐
์์ด๋ก๋ณผ
โ ์ฃผ์ ๊ธฐ๋ฅ
- ์๋ ๋ฐ ๊ฐ๋ ์กฐ์ ๊ฐ๋ฅ
- ์๋๋ถํฐ ํ ๊ทผ์ก๊น์ง ํญ๋์ ์ด๋๋ฒ์
- ๋ณ๋์ ๊ฑด์ ์ง, ์ถฉ์ ๊ธฐ ์์ด ์๋ ์๋
โ ์ฃผ์ ํจ๊ณผ
์ค์์ ๋กํฐ ํ์ ์ผ๋ก ๊ฐ๋ ฅํ ์์ฌ๋ ฅ์ด ๋ฐ์ํด ํ๊ณผ ํ๋ชฉ์ด ์ต์ ์ ์ด๋ ์ํ๋ฅผ ๋๋ ์ ์์ต๋๋ค.
๐ ์์ด๋ก๋ณผ ์์๋ณด๊ธฐ๐
๋๋ ์ ๋ ฅ๊ธฐ
โ ์ฃผ์ ๊ธฐ๋ฅ
- ์์ ์ฌ์ด์ฆ์ ๋ฌผ๋ก ์ป์ ์ ์์
- 4๋จ๊ณ ์ธํธ ๊ตฌ์ฑ์ผ๋ก ๊ฐ๋๋ณ๋ก ์ฌ์ฉ ๊ฐ๋ฅ
- ๋ฌด์์์ผ๋ก ์ธ์ ์ด๋์๋ ์ ๋ ฅ ์ด๋ ๊ฐ๋ฅ
โ ์ฃผ์ ํจ๊ณผ
๊ฐํ๊ฒ ์ฅ๋ ์์๊ท ํ๊ณผ ํ ์ ์๊ทผ๊น์ง ๊ฐํํ ์ ์์ต๋๋ค.
๐ ๋๋์ ๋ ฅ๊ธฐ ์์๋ณด๊ธฐ ๐
์๊ฐ๋ฝ ์ ๋ ฅ๊ธฐ
โ ์ฃผ์ ๊ธฐ๋ฅ
- ์๊ฐ๋ฝ๊ณผ ์์๊ท ํ์ ๋ค์ํ๊ฒ ์ฌ์ฉํ ์ ์์
โ ์ฃผ์ ํจ๊ณผ
๋ค๊ธฐ๋ฅ์ ํ์ฉํด ์๊ณผ ์๊ฐ๋ฝ์ ์ํ๋ ๊ทผ์ก์ ์ง์ค์ ์ผ๋ก ๊ฐํํ ์ ์์ต๋๋ค.
๐ ์ง์ ์์ ๋ ฅ๊ธฐ ์์๋ณด๊ธฐ ๐
๐ ํจ๊ป ์ฝ์ผ๋ฉด ์ข์ ๊ธ
์ ๋ฆฝ์ , ํ๋ชจ์ ์ข๋ค๋ ์ํ๋ฉํ ๊ผญ ์์์ผ ํ ๋ถ์์ฉ๊ณผ ์ฃผ์ํ ์
์ ๋ฆฝ์ ๋ถ์์ฉ๊ณผ ์ฃผ์ํ ์ ์ ๋ฆฝ์ ๊ณผ ๋น๋จ๊ธฐ ๊ฑด๊ฐ์ ๋์์ด ๋๋ ์ํ๋ฉํ . ๊ฑด๊ฐ๊ธฐ๋ฅ์ํ์ด๋ผ ๋ถ์์ฉ์ด ์ ํ ์์ ๊ฒ ๊ฐ์ง๋ง 100% ๋ถ์์ฉ์ด ์์ง๋ ์๋ค๊ณ ํด์. ์ค์ฌ, ๊ตฌํ ๋ถํฐ ์ฑ์ ๊ฐํด๊น์ง.
springcat1116.tistory.com
์ํฐ์ง ์ค๋ฉ๊ฐ3๊ณผ ์ผ๋ฐ ์ค๋ฉ๊ฐ3์ ์ฐจ์ด์ (์ข์ ์ค๋ฉ๊ฐ3 ๊ณ ๋ฅด๋ ๋ฒ)
์ํฐ์ง ์ค๋ฉ๊ฐ3๊ณผ ์ผ๋ฐ ์ค๋ฉ๊ฐ3์ ์ฐจ์ด์ ๊ฐ์กฑ๋ ฅ์ผ๋ก ํ๊ด ์งํ์ด ์๋ ์ฌ๋์ผ๋ก์ ์ต๊ทผ ํ์ ๊ฐ ๋๊ณ ์๋ ์ํฐ์ง(rTG) ์ค๋ฉ๊ฐ-3์ ๋ํด ๊น์ด ํ๋ณด์์ต๋๋ค. ์ผ๋ฐ ์ค๋ฉ๊ฐ3๊ณผ ๋ฌด์์ด ๋ค๋ฅธ์ง, ์ค๋ฉ
springcat1116.tistory.com
๋น์คํด ํจ๊ณผ, ํ๋ชจ์ ์ ๋ง ์ข์๊น? (๋น์คํด ๊ถ์ฅ๋ ๋ฐ ๋ถ์์ฉ)
๋น์คํด ํ๋ชจ์ ์ข์๊น? ๋ชจ๋ฐ์ฑ์ฅ๊ณผ ํผ๋ถ, ์ํฑ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๋๋ฐ ํจ๊ณผ์ ์ด๋ผ๊ณ ์๋ ค์ง ๋น์คํด์ ํจ๋ฅํจ๊ณผ์ ๋ํด ์์๋ด ๋๋ค. ํนํ ๋จ์ฑ์ ๋ชจ๋ฐ ์ฑ์ฅ์ ๋์์ด ๋๋ ์ง์ ๊ดํด ๋น์คํด๊ณผ ๋ชจ๋ฐ
springcat1116.tistory.com
๋จ์ฑ ํ๋ ฅ์ ์ข๋ค? ํ๋ฃจ ๋ง์นด ํจ๋ฅ๊ณผ ๋ณต์ฉ๋, ์ ์ฌ์ ๋ถ์์ฉ (์ฑ์ ์ฆ์ง, ์ ๋ฆฝ์ ๋น๋์ฆ, ์ฌ์ฑ ๊ฐฑ
๋ง์นด์ ํจ๋ฅ๊ณผ ๋ถ์์ฉ ๋ง์นด๋ ์ฑ์ ์ฆ๊ฐ ๋ฐ ๋จ์ฑ ์์ ๋ฅ๋ ฅ ํฅ์์ ๋์์ ์ฃผ๋ ์์ฐ ์น๋ฃ์ ๋ก ์ธ๊ณ์ ์ธ๊ธฐ๋ฅผ ๋๋ ์๋ฌผ์ ๋๋ค. ํ๋ฃจ์์ ์์ฒ๋ ๊ฐ ์ํ๊ณผ ์ฝ์ผ๋ก ์ฌ์ฉํด ์จ ๋ง์นด์ ์ฃผ์ ํจ๋ฅ
springcat1116.tistory.com
ํฌ๋ ์ํด ํจ๊ณผ ๊ทน๋ํ ์ํค๋ ์ญ์ทจ ๋ฐฉ๋ฒ, ํจ๊ณผ์ ์ธ ๋ณต์ฉ๋ฒ๋ถํฐ ๋ถ์์ฉ๊น์ง
ํฌ๋ ์ํด ํจ๊ณผ์ ๋ณต์ฉ๋ฒ, ๋ถ์์ฉ ํฌ๋ ์ํด์ ๊ฐ์ฅ ์ธ๊ธฐ ์๋ ์คํฌ์ธ ์ฉ ๋ณด์ถฉ์ ์ค ํ๋์ ๋๋ค. ์ฃผ๋ก ๊ทผ์ก ํฌ๊ธฐ์ ํ ๋ฑ์ ๋์ด๋๋ฐ ์ฌ์ฉํ๊ณ , ๋ ธํ๋ ๋ ๊ธฐ๋ฅ ๊ฐ์ ์๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค๊ณ ์๋ ค์ ธ ์
springcat1116.tistory.com
'์๋จ๊ฟํ๐ฅ' ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ์ ๋ค๋ฅธ ๊ธ
C4 ์ด๋ ๋ถ์คํฐ(60 Servings) ๋ง, ์ฑ๋ถ, ํจ๊ณผ ๋ฐ ๋ถ์์ฉ (0) | 2022.05.28 |
---|---|
๋ฐํฑ๋ฌด์ข ์น๋ฃ๋ฐฉ๋ฒ๊ณผ ์๋ชป๋ ์์ 9๊ฐ์ง (0) | 2022.05.28 |
์๊ฐ์ ๋จน์ด์ผ ํ 11๊ฐ์ง ์ด์ (0) | 2022.05.23 |
๋น๋จ ํ๋น๊ฒ์ฌ ์ ํํ ์๊ฐํ๋น ์ธก์ ๋ฐฉ๋ฒ ์๊ธฐ, ๋ฌด์ฑํ ํ๋น์ธก์ ๊ธฐ (0) | 2022.05.22 |
์์ญ์ด ๋์ฐฝ(์ฒ์ฐ๋) ๊ฐ์ผ ์์ธ๊ณผ ์ฆ์, ๋ฐฑ์ ์ฌ๋ถ (1) | 2022.05.22 |